Les herbes de Johanne

PÉPINIÈRE DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES
TISANES 

Qui suis-je

Dans la démarche d'entretenir la santé plutôt que de soigner la maladie, et avec l'idée que nous sommes maîtresses et maîtres de nous-même, j'avance avec la passion des plantes et du travail de la terre. Semer une graine, planter un arbre, améliorer la vie du sol ... voilà ce qui m'anime, voilà ce que je voudrais partager.

Les Plantes aromatiques

C'est avec 200 pieds mères issus d'une pépinière locale que je produits les plants. Hélychryse, romarin, thym, thym citron, lavande, origan, sarriette, camomille romaine, verveine, mélisse, et différentes menthes accompagnent mes journées au jardin.
Elles sont implantées sur environs 500 m², entourées d'arbres et de cultures maraîchères (maraichage sur sol vivant sans intrants) 

Le lieu de culture

Les terres de la ferme des Mawagits m'accueille chaleureusement. 
Ferme qui pratique et promeut le maraîchage sur sol vivant, courant de pensée et de culture qui valorise une production accès sur trois piliers : un sol toujours couvert, l'apport de matière organique régulier et surtout la présence d'arbres, d'arbustes et autres strates végétales qui permettent la production d'un écosystème vivant et viable. 
De la feuille d'arbre qui tombe et se décompose à la présence de vers de terre, de bactéries et de champignons dans le sol, le légume a le terrain propice à une bonne croissance et à une qualité gustative remarquable.

Ce que je vous propose.

Plants d'aromatiques pour que vous ayez tout à porté de main dans votre jardin.
Sachets de plantes séchées pour les plus gourmands.

INFUSIONS 

 Les plantes médicinales et leurs propriétés 


Camomille romaine (Chamaelum nobile) - famille des Astéracées

Goût amère, mais efficace contre les nausées, indigestions, vomissements et pertes d’appétit passagères. 
C'est la fleur que l'on consomme, lorsque elle est bien épanouie. 
Petite plante rampante, qui couvre bien le sol. 

Lavande (Lavandula Angustifolia) - Famille des Lamiacées

Sensation de nervosité, de tension ? La lavande vous calmera rapidement grâce à son action d'antidépresseur. Elle soulage aussi très bien les digestions difficiles et les ballonnements.
Buisson de 1 mètre environ, nourrit les butineurs de votre jardin. Possibilité de consommer la fleur à la fin de son cycle et la feuille.

Mélisse ( Melissa officinalis) - Famille des Lamiacées

Grande relaxante, elle calme les caractères agités, nerveux, anxieux et irritables. Elle diminue l'émotivité accrue. Elle permet d'éliminer les éruption du virus de l'herpès.
Plante gélive, mais qui repart bien au printemps. Se développe rapidement. 

Menthe verte (Mentha spicata)/ Menthe poivrée (Mentha piperita) - Famille des Lamiacées

De loin la meilleure pour facilité la digestion et évacuer les gaz intestinaux. Aussi, si vous avez mal à la tête à cause d'un repas trop lourd, elle vous soulagera.
Attention à sa prolifération dans le jardin ! Elle va vite et prends toute la place.
Il est possible de lui prélever les premières feuilles pour faire une infusion.

Origan (Origanum vulgare) - Famille des Lamiacées

Antibactérien et antifongique, surtout au niveau de l'appareil digestif et respiratoire. Ballonnements, bronchites, infections diverses par E. coli et Candidas... l'Origan est la plante qu'il vous faut. Faites vous une petite cure.
Très facile à cultiver, ne gèle pas et craint l'humidité excessive.

Romarin (Rosmarinus officinalis) - Famille des Lamiacées

Très bon stimulant de tout le système sanguin ! Pour refaire circuler le sang dans vos veines et jusqu'au cerveau. Ce qui aurait pour vertus de booster votre mémoire et votre concentration. A tenter !
Attention, le romarin prend vite beaucoup de place dans le jardin. Un seul pied suffit à la consommation de toute la famille pour l'année, à part si vous adorez ça.

Sarriette rampante (Satureja spicigera) - Famille des Lamiacées

Très bonne en cuisine pour son arôme puissant, elle permet une meilleure digestion des aliments et traite les coliques. Elle combat les bactéries et les champignons (candidose).
Plante rampante et couvrante sur 40 cm de large. Elle aime se faire tailler au début du printemps.

Sauge officinale (Salvia officinalis) - Famille des Lamiacées

La plante qui soigne, de part son nom salvia qui vient du nom latin salvare, qui signifie "guérir". Propriété antiseptique, elle élimine les micro-organismes responsables d'infections, et astringente, elle renforce les muqueuses et la peau, réduisant les saignements et les sécrétions.
Très efficaces contre les problèmes de digestions et ballonnements.
Elle prends également beaucoup de place au jardin et se cultive très facilement.
Elle aime les sols bien drainé et l'ensoleillement.

Thym commun (Thymus vulgaris) - famille des Lamiacées

Antiseptique puissant, il détruit les micro-organismes responsable d'infections. Efficace en prévention des premiers coup de froid ou des bronches prises. 
Petit arbuste de 30 cm de haut originaire du bassin méditerranéen. Ne gèle pas mais craint l'humidité. Il est facile de prélever quelques branches par temps sec pour les infuser.
Le thym citron a sensiblement les même caractéristiques.

Verveine Citronelle (Lippia citriodora) - famille des Verbénacées

Parfait en cas de petit coup de mou grâce à ses propriétés calmantes et sédative (modère l'activité nerveuse, agit contre l’anxiété et la douleur). Elle est aussi très bonne pour la fin d'un repas si vous vous sentez lourd(e). 
Petit buisson originaire d'Amérique Latine. Elle gèle en hiver mais repart au printemps après une belle taille. Vous aurez facilité à la cultiver toute la belle saison et à prélever des branches de temps à autre pour une petite infusion.

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Commercialisation

Retrouver mes produits sur la ferme des Mawagits (mawagasin) à Saint Elix d'Astarac.
Et sur les nombreuses foires aux plantes aux alentours de Auch.

Gamme Professionnelle

Gamme prévue pour les professionnels en plaques alvéolées de 50 plants.
Me contacter pour infos et devis.

07.69.90.88.93